A Foggia riparte il Centro Studi Internazionale della Dieta Mediterranea: il progetto è stato rilanciato nel convegno “La Dieta Mediterranea oggi: tradizione che nutre il futuro” svoltosi nella Sala del Tribunale di Palazzo Dogana, ha confermato l’articolo “A Foggia riparte il Centro Studi Internazionale della Dieta Mediterranea”.
Il convegno è stato promosso dal Club per l’UNESCO di Foggia e, secondo le fonti, ha segnato la riattivazione del protocollo d’intesa sottoscritto nel 2017 da Università di Foggia, Camera di Commercio, ASL Foggia e dall’Associazione per la Dieta Mediterranea Ancel Keys Pioppi.
La presidente del Club per l’UNESCO di Foggia, Billa Consiglio, ha detto che “la ragione di questo nostro incontro è riprendere il discorso per continuare a lavorare in questa direzione”, citata nei resoconti del convegno che raccontano la ripartenza del Centro Studi. Il programma prevede attività di formazione, educazione alimentare nelle scuole e ricerca scientifica applicata.
A Foggia, il Centro Studi Internazionale della Dieta Mediterranea
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Tra i relatori segnalati dalle cronache locali figurano Pasquale Strazzullo, che ha illustrato la nuova piramide della dieta mediterranea aggiornata alla biodiversità e sostenibilità, e Stefania Ruggeri del CREA, che ha toccato temi come cronobiologia ed epigenetica applicati all’alimentazione.
Il convegno è stato ospitato nella Sala del Tribunale di Palazzo Dogana davanti a un pubblico numeroso; i partner istituzionali hanno confermato la volontà di ristabilire rapporti e collaborazioni per le iniziative del Centro Studi Internazionale della Dieta Mediterranea.
Il rilancio è stato raccontato da testate locali che hanno ripreso gli interventi in videocollegamento di Mauro Macale, presidente nazionale della Federazione Italiana delle Associazioni e Club per l’UNESCO, e la partecipazione di testimonial come Peppe Zullo.
Il Centro Studi Internazionale della Dieta Mediterranea ora punta a riprendere le attività sospese durante la pandemia e ad attrarre nuovi partner per ampliare progetti su nutrizione, sostenibilità agricola e prevenzione sanitaria.
Per chi cerca aggiornamenti e opportunità legate al mondo accademico e agroalimentare locale, l’iniziativa si collega al lavoro dell’Università di Foggia e ai temi dell’olio nuovo a Foggia discussi in regione.
Sources
- l’Immediato — resoconto del convegno, elenco dei relatori e dichiarazioni sulla ripartenza del Centro Studi.
- Oltre Free Press — dettagli su protocollo d’intesa, partner istituzionali e obiettivi del Centro Studi.
